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$ 150

servicio de catering

  • Calle y número: Lanus Este
  • Ciudad: Buenos Aires
  • Provincia: Buenos Aires
  • País: Argentina
  • Código Postal: 1824
  • Listado: 19 enero, 2016 11:17
  • Expira: Este anuncio ha expirado
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servicio de catering integral
cumpleaños, casamientos, 15 años, bautismos, comuniones, aniversarios. compromisos.

algunos de nuestros menues
Recepción
Finger Food

Bruschetas( dos opciones )
De champiñón y verdeo
De pollo
De berenjena y parmesano
De salmón con alcaparras y ciboulette
Capresse
Palta y tomate.
Jamón crudo y rucula
De carne con crema de puerro

Pinchos(2 opciones)
Jamón y ananá
Tortilla de papas y cantimpalo
Jamón y queso
Tomate, albahaca y palmitos.
De camarones rebozados.
Panceta y ciruela.
Jamón crudo y frutilla.

Triángulos de masa filo (3 opciones)
Queso azul y nueces
Puerro y queso fontina
De espinaca con mozzarella
Carne salteada con cebolla y verdeo
Choclo y salsa blanca.
Pollo con crema
Jamón y queso.
Atún y huevo duro

Canapés y shot( 2 opciones)

Alcaparras y queso filadelfia
Rolls de jamón, queso y aceituna.
Shot de gazpacho
Canapé de queso saborizado con crocante de jamón y huevo de codorniz
Shot de palta.
Canapé de mozzarella bocconcino¸ tomatitos disecados y albahaca.
Cebiche de pescado.

Bocaditos y shot calientes ( 2 opciones)

Bondiolita de cerdo en salsa de ciruelas
Croquetas de pollo a la mostaza.
Mozzarella in carrozza
Pinchos de ternera al verdeo
Tartines de puerro.
Tartines de hongos a la crema.

Menú principal
Entradas

Champiñones rellenos
Ensaladas de langostinos quesos y hojas verdes
Tartines de puerro con 4 quesos
Strudel de queso brie con champiñones
Strudel de pollo salteado en cebolla de verdeo
Huevo poche sobre timbal de papas con crocante de jamon crudo.
Degustación de fiambres, quesos y frutos secos.
Papas gratinadas con manteca de hierbas acompañada de queso marcarpone.
Timbal de palta con camarones.

Plato principal
Lomo al malbec con guarnicion de pure de papas
Lomo a la mostaza con ensalada de queso de cabra.
Cordero en su jugo con papas rústicas
Sorrentinos cuatro quesos con salsa de champigñon
Canelones de verdura y ricota con salsa rosa.
Pollo con salsa de puerros y papas noissete
Pollo relleno con terrina de espinacas

Postres
Copa de sambayon con frutillas
Mouse de frutos rojos
Bavaroise de naranja
Texturas de chocolate
Crema de frambuesas
Crema helada de maracuyá sobre tuille
Degustación de frutas de estación

Mesa dulce (1 opcion cada 10 personas)
Cheasse cake de frutillas
Lemon pie
Tiramisu
Selva negra
Creps con crema o dulce de leche
Tarta frutal
Torta cabsha
Flan de vainilla
Profiteroles
Marquisse de chocolate
Pinchos de frutas de estación
Cascada de chocolate

Final de fiesta
Pernil de cerdo en figacitas de manteca
Pata de ternera flambeada en pancitos saborizados
Pizzas
Todas las opciones con cerveza tirada
Opción desayuno
Café con leche con medialunas
Mate con facturas

nuestro servicio ofrece manteleria, camareros y camareras, centros de mesa, tortas del evento.

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