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El equipo Homogeneizador que se describe en el libro de planos completos se basa en el principio de rotor-estator, que consiste en un sistema dentado que cizalla los productos.
Velocidad de giro: 1500 RPM – Potencia: 2 HP (1.5 kW) – Altura libre: ~500 mm – Diámetro del estator: 90 mm – Rotor/Estator de doble acción simultánea, o sea con dos pasos sucesivos de cortes más uno de impacto.
Equipo montado sobre patas niveladoras. Regulación de altura y profundidad.
Dimensiones generales: Frente: 600 mm – Profundidad máxima: 730 mm – Altura máxima: 1400mm.
Autor Ing Teodoro Kresisch. Editorial Libroptica. En venta solo en formato digital (.pdf) para imprimir en http://libroptica.com/Homogeneizador.html

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